dolci & torte Irresistibile Dolcevolezza Tipica Siciliana
cassata
Tintu è cu nun mancia a cassata a matina ri Pasqua“Meschino chi non mangia cassata la mattina di Pasqua”
Torta tradizionale inventata dalle monache del Convento di Martorana a Palermo: un impasto di farina di mandorle e zucchero, colorato di verde con estratti di erbe, impasto che diventerà la base per la tipica cassata.
Le nostre cassate
siciliana
Pan di spagna farcito con ricotta pasticcera e gocce al cioccolato, ricoperto di pasta reale e decorato con zucchero e frutta candita mista