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... come le preparavano le nostre nonne ...

CONSERVE DI SICILIA

Marmellate, salse, sottoli e sottaceti prodotti come venivano fatte dalle nostre nonne

Prodotti selezionati tra le migliori conserve siciliane per far conoscere la tradizione ed il gusto di un tempo.

I DIVERSI INGREDIENTI

Protagonista: il pistacchio.
Pesto salato, crema con latte e miele aromatizzato, ogni vasetto un’esplosione di sapore inimitabile

Protagonista: i carciofini.
Patè piccante, pesto con mandorle o pesto con pistacchi. I nostri carciofini spalmati sul pane abbrustolito sono unici

Protagonista: i peperoncini.
Ripieni con diversi ingredienti, in abbinamento con altre verdure, per rendere piccante un pesto. Niente di più gustoso.

Protagonista: la frutta.
Confetture e marmellate racchiudono il sole della nostra isola senza necessità di aggiungere zucchero o altro

Protagonista: le olive.
Verdi o nere, al naturale o ripiene di tonno, mandorle, pistacchio, peperoncini, pomodori secchi. Una tira l’altra e non si smette più!

Protagonisti: i funghi ed i pomodori.
Mescolati insieme per creare salse squisite o abbinati singolarmente ad altri ingredienti, non possono mancare in cucina ogni giorno