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Peperonata: a base di peperoni tagliati a fette sottili e preparati aromi naturali in olio di semi di girasole.
Ingredienti: peperoni 60%, cipolle, olio di semi di girasole, trattati con aceto, zucchero, sale.
Adatta in ogni periodo dell’anno, la peperonata può essere consumata sia calda come contorno di polpette, hamburger, baccalà, o fredda come antipasto. Ottima sul pane tostato come bruschetta.
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