Frutto del sole del deserto e del profumo della terra di Sicilia Le origini del nostro elisir di erbe sono antichissime: la ricetta risale al 1500 d.C. ed è stata ritrovata in alcuni manoscritti di erboristeria trasportati da carovane commerciali d’Oriente ed acquistati casualmente da dottori...
Chi non conosce il pistacchio di Bronte?E la famosissima cassata siciliana?Ed i cannoli ripieni di ricotta ed impreziositi con granelle di pistacchio?E la pasta di mandorle? Le dolcezze tipiche siciliane hanno origini molto antiche e racchiudono sia ingredienti tipici dell'isola, come la ricotta di pecora che...
Avete presente quelle palline di riso con ripieni di ogni genere, fritte e mangiate ad ogni ora del giorno? Queste palline nate pare nel XIII alla corte di Federico II per facilitare il trasporto e la conservazione del riso speziato durante i vari viaggi e battute...
I nostri nettari siciliani nascono dal desiderio di far conoscere e di esportare la tradizione ed il gusto delle antiche mischele di sciroppi di un tempo: acqua - seltz - sciroppi aromatizzati alla frutta In tutta la Sicilia, si consumavano e si consumano ancora oggi negli storici...
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